Zitrusvergilbung mit Kühlraumsystemen

Kühlraumsysteme werden meistens im Zitrusvergilbungsprozess bevorzugt, da sie den Prozess erleichtern. Da physiologische Schäden eher bei Zitrusprodukten zu sehen sind, werden diese Produkte auf gesunde Weise in Kühlraumsysteme aufgenommen und diesen Schäden vorgebeugt. Die Hautfarbe solcher Produkte ändert sich mit Carotinoiden von grün nach orange, was der Umwandlung von Chlorophyll in Chromoplasten und der Reduktion von Chlorophyll entspricht.

 

Da sich solche Zitrusprodukte nach der Ernte nicht wesentlich verändern, sollten sie zu einem für den Vergilbungsprozess verzehrfertigen Zeitpunkt geerntet und unter geeigneten Verwendungsbedingungen gelagert werden. Alle Unternehmen, die diese sinnvollen Verwendungen dank der Kühlzelle problemlos durchführen können, tragen sowohl dazu bei, dass die Produkte schnell vergilben, als auch, dass sie gesund und unbeschädigt beim Verbraucher ankommen. Die Kühllagerung gehört gerade erst zu den unverzichtbaren Geräten der Lebensmittelindustrie.

 

Unternehmen, die nicht versuchen, mit diesem Wandel Schritt zu halten, erleiden dauerhaft Verluste und erleben den höchsten Produktverlust. Unternehmen, die ihre Produkte auf gesunde Weise an den Verbraucher liefern wollen, ohne sich gegen Veränderungen zu wehren, machen jetzt dank dieser Systeme viel Gewinn und ermöglichen es dem Verbraucher, die Produkte gesund zu kaufen, wann immer er will.

 

Wenn Sie Kühlraumsysteme kaufen und Ihre Produkte sicher lagern und an den Verbraucher liefern möchten, empfehlen wir Ihnen, sich sofort mit unserem Unternehmen in Verbindung zu setzen und die für Sie am besten geeigneten Geräte zu kaufen.